Der Aktionskoffer „Global denken – anders essen“ will Ihnen vielseitige Möglichkeiten eröffnen, das Thema Ernährung in den Unterricht oder in die Bildungsarbeit einzubringen. Er umfasst nicht nur 80 Seiten Unterrichtsmaterialien, sondern auch Spiele und Filme, Bilder und Poster, Meinungskarten und PuzzleTeile, vor allem aber zahlreiche Vorschläge zur Aktivierung der Schüler*innen. Die Materialien sind darauf ausgerichtet, dass junge Menschen ihr Essverhalten reflektieren, globale Auswirkungen und Folgen unserer Ernährung erkennen und sich Fragwürdigkeiten bewusst machen. Das alles soll ohne erhobenen Zeigefinger und ohne Überwältigung geschehen. Man kann aber die Erfahrung machen, dass es Spaß macht, in Gemeinschaft zu kochen und zu essen, dass es Alternativen zum Gewohnten gibt, dass „Anders essen“ auch noch mit Genuss möglich ist. Der Aktionskoffer soll eine kritische Reflexion und solche neue Erfahrungen unterstützen. Der Aktionskoffer wurde vom Welthaus Bielefeld entwickelt: https://www.welthaus.de/bildung/start/